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DIY初心者さんも安心!お手頃価格の玄関タイル

コストをかけたくないDIYにぴったりな、お手頃価格が嬉しい床タイルです。人気のテラコッタ調、かっこいいセメント調、モダンなプレーン調の3種のテイストをラインナップ。サイズは使いやすい300角です。
新色追加!リアルな木目調タイル

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編集後記
こんにちは、吉村です♪

お寿司屋、ラーメン屋、小料理屋など、
目の前で調理しているのが見れるカウンター式の席ってありますよね?

実はあれ、海外には無いらしいんです!

お酒を飲ませるバーカウンターは世界中にあるそうですが、
カウンターで料理を提供するというのは日本独自の形式だそうです。

これは日本の料理人を含め、仕事に対する
姿勢などが大きく影響してると言われています。

日本では、料理人とは職人であり、長く厳しい修行を積んで初めて、
一人前として認められるといった文化があります。

一方、海外では国にもよりますが、
料理人の地位とはそれほど高いものではなかったため、
お客さんと同じ空間を共有するという事は少なかったそうです。

20世紀最高の料理人と呼ばれるフランスのジョエル・ロブションさんは
日本で初めてカウンター席を経験し、
「仕事への厳しさ、相手の仕事に敬意を払うこと。
日本人にはそういった考え方がある」と感銘を受けたそうです。

料理人とお客さんが食材を挟んで向かい合い、対等の立場で調理と食事を楽しむ。

日本では当たり前過ぎて考えた事もありませんでしたが、
確かに素敵な文化かもしれませんね♪

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