こんにちは、吉村です♪
皆さんドリアって実は日本発祥だったって知ってましたか?
グラタンに似ていますが、イタリアにもフランスにもない、日本生まれの洋食なんです。
誕生のきっかけは昭和初期の横浜・ホテルニューグランド。
体調を崩したお客さんのために、バターライスにホワイトソースとチーズをのせて焼いたのが始まりだそうです。
これが大好評となり、全国に広がっていったそうです。
名前はヨーロッパ風ですが、実は「お粥の代わり」に生まれた料理だったなんて驚きですよね。
次に食べるときは、この意外なエピソードを思い出してみてください♪
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