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粘板岩をイメージしたナチュラル外床タイル

発行日：2019年08月19日
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2019.08.19     No.641 
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粘板岩をイメージしたナチュラルタイル   布目と石調2つのテイストがある床タイル
外床OK!全6色、やわらかなスレート面と上品な色合いが人気の床タイル♪   2つのテイストが用意された珍しいシリーズ。同色テイスト違いで組み合わせも♪
     
 
ビンテージ風の木目調壁タイル   ナチュラルな質感の外壁タイル
住空間の湿度を快適に保つエコカラット。リアルな木目柄。ナチュラルなインテリアに♪   質感が異なる2種類のテッセラ面が風格と優雅さを併せ持つ外観を演出します。
     
 
フロストガラスをミックスしたモザイク   鎧のような六角形タイル
全5色。くもりガラスにより上品な印象に仕上がるガラスモザイクです♪   金属質で重厚な質感。ベースの六角形にトライアングルパターンをデザイン♪
     
レンガ積みの風合いをリアルに表現できる人気商品!
 
種類豊富に約7,000品!コーナーなど端部を美しく仕上げます♪
 
 
テラコッタ調床タイル 300角 ブラウン系
￥4,212 → ￥2,384/m2
43%OFF 		  山西黒 300角 本磨き 御影石
￥25,920 → ￥11,799/m2
54%OFF
     

こんにちは、吉村です♪

お寿司屋、ラーメン屋、小料理屋など、
目の前で調理しているのが見れる
カウンター式の席ってありますよね?

実はあれ、海外には無いらしいんです!

お酒を飲ませるバーカウンターは世界中に
あるそうですが、カウンターで料理を提供するというのは
日本独自の形式だそうです。

これは日本の料理人を含め、仕事に対する
姿勢などが大きく影響してると言われています。

日本では、料理人とは職人であり、
長く厳しい修行を積んで初めて一人前として
認められるといった文化があります。

一方、海外では国にもよりますが、
料理人の地位は、それほど高いものではなかったため、
お客さんと同じ空間を共有するという事は少なかったそうです。

20世紀最高の料理人と呼ばれる
フランスのジョエル・ロブションさんは
日本で初めてカウンター席を経験し、
「仕事に対する厳しさ、相手の仕事に敬意を払うこと。
日本人にはそういった考え方がある」と感銘を受けたそうです。

料理人とお客さんが食材を挟んで向かい合い、
対等の立場で、調理と食事を楽しむ♪

日本では当たり前過ぎて考えた事もありませんでしたが、
確かに素敵な文化かもしれませんね♪

 

     
 
     
 


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